Naleśnikowy torcik rozmaitości
Składniki:
- - 250 gr mąki
- 1 jajko
- 1 szklanka płynu ( pół szklanki wody gazowanej, pół szklanki mleka)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- jogurt naturalny
- bakalie
- mussli śniadaniowe
- 3-4 łodygi rabarbaru + cukier do jego zasypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśnikowy torcik rozmaitości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Zasypujemy cukrem i odstawiamy- aż puści sok. W tym czasie przyrządzamy naleśniki. Mąkę, jajko, , syrop, ekstrakt i szklankę płynu razem mieszamy i odstawiamy na ok. 20 minut, żeby wszystko się połączyło. Masa powinna mieć konsystencję śmietany. Smażymy na małej ilości tłuszczu ( ja smaruję patelnię pędzelkiem). Z tej porcji powinno wyjść ok 6-10 naleśników. Zależy od wielkości patelni i grubości naleśnika. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodajemy mleka lub wody natomiast jeśli za rzadkie dodajemy mąkę.
Rabarbar wraz z sokiem dokładnie miksujemy a następnie przez sitko odcedzamy z reszty soku. Na jeden naleśnik smarujemy warstwą odsączonego rabarbaru, przykrywamy drugim naleśnikiem. Nakładamy warstwę jogurtu i mussli, przykrywamy następnym naleśnikiem. Znów nakładamy warstwę jogurtu a na niego posiekane bakalie. I tak bawimy się nadzieniem aż do skończenia naleśników. Możemy na koniec ozdobić torcik kleksami bitej śmietany .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Torcik naleśnikowy zebra
Torcik złożony z dwóch rodzajów naleśników - waniliowych i kakaowych. Składane naprzemiennie smakowo i kolorem tworzą zebrę :) Przekładane gotowaną masą serową która ładnie trzyma całość. Ładnie się kroi i nie rozjeżdża się na talerzu :) Można podawać z bitą śmietaną i owocami lub tylko z posypanym...
Komentarze