Naleśnikowe zwierzątka

wyświetlono: 501 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Czasami warto poświęcić trochę czasu, żeby zobaczyć uśmiech na małej twarzy :)

Dodany przez: MałaMi

Opublikowany: 02.07.2014

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

Składniki główne:
1 i 1/2 szkl. mleka
1 i 1/3 szkl. mąki
1 jajko
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 łyżka oleju

Składniki dodatkowe:
zielony barwnik spożywczy
1 kisiel morelowy słodki kubek
pisaki cukrowe
dowolne owoce

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśnikowe zwierzątka

1. Jajko roztrzepujemy na jednolitą białą masę, dodajemy mleko, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy do rozpuszczenia cukru.
2. Następnie wsypujemy mąkę, a gdy dobrze wymieszamy dolewamy łyżkę oleju i dokładnie łączymy. Gdy olej jest w cieście możemy smażyć na patelni bez tłuszczu i naleśniki są bardziej miękkie.
3. Ciasto dzielimy na 3 części:
1) dodajemy zielony barwnik spożywczy (ilość w zależności od pożądanego koloru)
2) wsypujemy mały kisiel słodki kubek (bardziej dla smaku niż koloru) i dolewamy wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję
3) pozostawiamy bez zmian
4. Każdą porcję ciasta wylewamy na dużą patelnię i smażymy na średnim ogniu. Gotowe naleśniki studzimy.
5. Dowolnymi przedmiotami (korki, kieliszki, szklanki, słoiki, nóż) wycinamy potrzebne elementy dekoracji: 16 szt. zielonych kółek różnej wielkości na dżdżownicę + 1 na słońce z naleśnika morelowego, promienie słońca ze zwykłego.
6. Układamy dżdżownicę i słoneczko, pisakami cukrowymi i owocami ozdabiamy wg własnej fantazji. Można też użyć cukrowych perełek.

SMACZNEGO :-)

Porady
Naleśniki można zabarwiać też naturalnymi sokami, np. truskawkowym, malinowym, jagodowym.
Kisiel morelowy nadaje inny smak (kolor leciutko), ale można też użyć innego, np. wiśniowego - wtedy i kolor się zmieni.