Naleśnikowe zwierzątka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajko roztrzepujemy na jednolitą białą masę, dodajemy mleko, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy do rozpuszczenia cukru.
2.Następnie wsypujemy mąkę, a gdy dobrze wymieszamy dolewamy łyżkę oleju i dokładnie łączymy. Gdy olej jest w cieście możemy smażyć na patelni bez tłuszczu i naleśniki są bardziej miękkie.
3.Ciasto dzielimy na 3 części:
1) dodajemy zielony barwnik spożywczy (ilość w zależności od pożądanego koloru)
2) wsypujemy mały kisiel słodki kubek (bardziej dla smaku niż koloru) i dolewamy wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję
3) pozostawiamy bez zmian
4.Każdą porcję ciasta wylewamy na dużą patelnię i smażymy na średnim ogniu. Gotowe naleśniki studzimy.
5.Dowolnymi przedmiotami (korki, kieliszki, szklanki, słoiki, nóż) wycinamy potrzebne elementy dekoracji: 16 szt. zielonych kółek różnej wielkości na dżdżownicę + 1 na słońce z naleśnika morelowego, promienie słońca ze zwykłego.
6.Układamy dżdżownicę i słoneczko, pisakami cukrowymi i owocami ozdabiamy wg własnej fantazji. Można też użyć cukrowych perełek.
SMACZNEGO :-)
Porady
Naleśniki można zabarwiać też naturalnymi sokami, np. truskawkowym, malinowym, jagodowym.
Kisiel morelowy nadaje inny smak (kolor leciutko), ale można też użyć innego, np. wiśniowego - wtedy i kolor się zmieni.
Komentarze