Naleśnikowe słupki
Składniki:
- 6 plastrów łososia wędzonego
15 dag tłustego twarogu
1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki mleka
2 jajka
3 łyżki oleju
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżka siekanej rzeżuchy
sól pieprz do smaku
zioła do przybrania
Naleśnikowe słupki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z mleka jajek i mąki zrobić ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany.
Odstawić na 15 minut.
Po tym czasie usmażyć naleśniki.
Odstawic do ostudzenia .
Twarożek odstawić do miski dodać śmietanę rzeżuchę sól i pieprz .
Cała zawartość wymieszać .
Zimne naleśniki posmarować farszem na wierzchu położyć po plastrze łososia .
Zwinąć w rulon i odstawić do lodówki na ok 1 godzinę
Każdy rulon przekroić ukośnie na pół ustawić na talerzyku równym końcem udekorować ziołami.
Porady
Rzeżuchę można zastapić szczypiorkiem
Komentarze