Naleśnikowe ślimaczki z truskawkami zapiekane pod koglem -moglem
Alina Molska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo prosty i i nieco inny deser z klasycznych naleśników z truskawkami , lecz zapieczony pod koglem- moglem sprawia że staje się jeszcze smaczniejszy i ciekawszy .
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na ciato naleśnikowe
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
łyżka cukru
szczypta soli
1/4 szklanki oleju
na kogel mogel
3 jajka
4 łyżki cukru
ok. 400 gram truskawek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśnikowe ślimaczki z truskawkami zapiekane pod koglem -moglem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe połączyć ze sobą i dokladnie wymieszać .Odstawić na 10 minut.
- 2. Truskawki opłukać ,obrać i pokroić na mniejsze kawałki
-
3.
Żółtka oddzielić od białek.
Utrzeć żółtka z 3 łyżkami cukru tak aby cukier się całkowicie rozpuścił.
Białka ubić z łyżką cukru na sztywną pianę , następnie dodać utarte żółtka z cukrem i delikatnie połączyć. -
Na każdym naleśniku ułożyć pokrojone truskawki i zwinąć w rulon.
Następnie pokroić naleśniki tak 3 /4 cm kawalki i układać w naczyniu żaroodpornym ściśle jeden koło drugiego. -
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i zapiekamy ok. 15 minut.
Porady
Długość czasu pieczenia może się nieco różnić to zależy od piekarnika,najlepiej obserwować , aby sie kogel-mogez zbyt mocno nie przypiekł .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Brzoskwinie i banany zapiekane pod koglem-moglem
Przepyszny deser, który nie wymaga wysiłku, czasu, ani wielu pieniędzy :) Owoce zapiekane pod koglem-moglem :) Któż nie pamięta ucierania żółtek z cukrem w dzieciństwie? :) Uwielbiałam ten prosty deserek, jednak obecnie obawiam się surowych jajek, dlatego ten deser jest idealny :).
Komentarze