Naleśnikowe roladki z łososiem i szpinakiem
- 45 min
Są uniwersalne. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Uwielbiają je i duzi i mali! :)
- 45 min
Składniki:
- NA NALEŚNIKI:
☆ 1 szklanka mleka
☆ 1 szklanka wody
☆ 1 szklanka mąki
☆ 1 jajko
☆ 1 łyżka oleju
☆ szczypta soli
DO FARSZU:
☆ 1 opakowanie mrożonego szpinaku
☆ 1 duża cebula
☆ 1 opakowanie sera mascarpone
☆ 1 opakowanie wędzonego łososia
☆ twardy ser kozi ( 5 - 6 plastrów lub 150 g w kawalku)
☆ gałka muszkatołowa
☆ czosnek - 2 do 3 ząbków
☆ sól
☆ pieprz
☆ olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśnikowe roladki z łososiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
NALEŚNIKI: Z podanych składników przygotowujemy ciasto. Smażymy naleśniki.
FARSZ: Cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni aż będzie szklista. Dodajemy mrożony szpinak. Następnie dodajemy opakowanie serka mascarpone. Całość dokładnie mieszamy aż do połączenia się składników. Doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Na końcu dodajemy pokrojony w kostkę ser kozi.
ROLADKI: Usmażone naleśniki układamy po jednym na talerzu, smarujemy 2 porządnymi łyżkami farszu, układamy łososia. Zwijamy w rulon i zawijamy w folię aluminiową. Tak przygotowane naleśniki wstawiamy na 2h do lodówki, a najlepiej na całą noc. Schłodzone wyjmujemy i kroimy na plastry, formując roladki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ROLADKI ZE SZPINAKIEM, WĘDZONYM ŁOSOSIEM I MASCARPONE
Roladki z naleśników nadziewane kremowym serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i świeżymi listkami szpinaku są prostą w przygotowaniu przystawką.Podaje się je w temperaturze pokojowej.Idealne na lunch, szybką przekąskę lub spotkanie ze znajomymi.
Komentarze