Naleśnikowe roladki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka ((pszenna)): 25 dekagramów
- mleko: 1 szklanka
- woda: 0.5 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- sól: 1 szczypta
- przecier pomidorowy: 2 łyżki
- Ser biały ((półtłusty)): 25 dekagramów
- ogórek ((ukwaszony,małe)): 2 sztuki
- sól,pieprz ((do smaku)): 2 szczypty
- śmietana (( gęsta 18%)): 0.25 szklanki
Naleśnikowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W wodzie rozmieszać przecier pomidorowy. Z mleka,wody, mąki, jajek i szczypty soli przygotować ciasto naleśnikowe. Upiec na teflonowej patelni naleśniki.
- 2. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Ser skręcić przez maszynkę.Wszystkie składniki wymieszać ze śmietaną. Doprawić solą i pieprzem według uznania.
- 3. Przechłodzone naleśniki smarujemy serem i wkładamy do lodówki na 10 minut. Kroimy na małe ruloniki.
Komentarze