Naleśniki zeberki z dynią
- 20 min
Naleśniki podane w ten sposób wyglądają wspaniale. Nie jest to już zwykły, prosty obiad lub deser- a pyszne i wykwintnie wyglądające danie.
- 20 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
-1 szklanka mąki pszennej
-1/2 szklanki mąki kukurydzianej
-ok. 1 szklanka wody gazowanej
-1 niewielkie jajko
-1 i 1/2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka kakao
-opcjonalnie olej
Nadzienie:
- 250g serka ricotta
- 2 łyżki miodu
- skórka z 1 pomarańczy
Sos dyniowy:
-200g dyni
-sok z 1 pomarańczy
- miód
-sok z cytryny
0 (0 ocen)
Naleśniki zeberki z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto połączyć mikserem. Wodę należy dodawać stopniowo, tak aby uzyskać konsystencje śmietany.
Odlać 1/3 ciasta, dodać kakao i zmiksować.
Na rozgrzaną patelnie (jeśli teflonowa, można nie dodawać oleju) wylać porcję białego ciasta (nie za dużo, aby naleśniki były cienkie) i przechylając patelnię na boki rozlać ciasto na całej powierzchni patelni. Następnie cienkim strumyczkiem na białe ciasto lać paseczki ciemnego ciasta. Smażyć do zrumienienia, po czym przewrócić na drugą stronę. Usmażony naleśnik wyłożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Tak postępować do wykorzystania całego ciasta.
Pomarańcze sparzyć gorącą wodą, otrzeć wierzchnią skórkę do serka. Dodać miód. Dokładnie wymieszać.
Obraną dynie pokroić w kostkę. Do garnuszka wydrążyć łyżką sok i miąższ z pomarańczy. Do tego dodać pokrojoną dynie. Dusić pod przykryciem na małym ogniu, do miękkości. Gdy dynia całkowicie się rozpadnie odkryć pokrywkę i odparować nadmiar płynu. Często mieszać. Dopiero po zdjęciu garnka z ognia i lekkim przestudzeniu dodać sok z cytryny i miód do smaku wedle uznania.
Porady
Ciasto naleśnikowe można zrobić według tradycyjnego przepisu, ten jednak jest bardziej dietetyczny. Zamiast serka ricotta można dodać zwykły twaróg.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze