Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem
Naleśniki ze szpinakiem, twarogiem i orzechami włoskimi
Składniki:
- naleśniki:
- szklanka mąki
- 1 jajko
- szklanka wody lub mleka
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli
nadzienie:
- 350 g szpinaku mrożonego w kostce
- 1 kostka twarogu półtłustego
- garść posiekanych orzechów włoskich
- odrobina masła
- sól, pieprz, czosnek
Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki:
Mąkę połączyć z wodą lub mlekiem w takiej proporcji, aby uzyskać ciasto o konsystencji śmietanki, dodać jajo, sól i olej. Usmażyć placki naleśnikowe. -
2.
Nadzienie:
Na patelni rozmrozić szpinak, odparować. Dodać troszkę masła, twaróg, orzechy włoskie. Dokładnie podrobić twaróg na patelni. Chwilę posmażyć. Doprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. - 3. Na naleśniki kłaść nadzienie i zawijać. Przed podaniem naleśniki obsmażyć na maśle.
Komentarze