Naleśniki ze szpinakiem i suszonymi pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto;
Z mąki, jajek, wody gazowanej, mleka oraz odrobiny soli przygotować ciasto na naleśniki.
Farsz;
Oczyszczony, opłukany szpinak włożyć na rozgrzane masło i smażyć do miękkości.
Dodać czosnek przeciśniemy przez praskę , śmietanę,oraz pokrojone w paski suszone pomidory.
Doprawić do smaku pieprzem solą oraz gałką muszkatołową.
Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki, posmarować je twarożkiem.
Nałożyć farsz, zwinąć w rulon i ponownie podsmażyć na gorącym oleju z jednej i z drugiej strony.
Komentarze