Naleśniki ze szpinakiem i ricottą
Takie naleśniki przygotowałam wraz z koleżanką, próbując odtworzyć smak naleśników jedzonych w restauracji. Udało się!
Składniki:
- CIASTO:
1 szklanka mąki
2 jaja
½ szklanki mleka
½ szklanki wody gazowanej
szczypiorek, tymianek, sól, olej
FARSZ:
ok. 225g mrożonego szpinaku
250g sera ricotta
2-3 ząbki czosnku
oliwa, sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki ze szpinakiem i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać składniki ciasta, dodać szczypiorek, tymianek (lub ulubione zioła). Odstawić na 20-30 min.
- 2. Przesmażyć czosnek, dodać szpinak i smażyć aż szpinak odparuje. Doprawić.
- 3. Do przesmażonego szpinaku dodać ser ricotta i wymieszać (ew. doprawić).
- 4. Usmażyć cienkie naleśniki, posmarować farszem i zawinąć.
Porady
wybornie smakują z sosem tzatziki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze