Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami
- 40 min
Składniki:
- Na ciasto naleśnikowe:
-szklanka mleka
-szklanka wody( najlepiej gazowanej)
-2 jajka
-ok. 2 szklanek mąki pełnoziarnistej (tak by uzyskać odpowiedną konsystencję ciasta)
-2-3 łyżki otrąb w zamian za mąkę ( opcjonalnie)
-łyżka oleju
-łyżeczka oregano
- szczypta soli i pieprzu
Na farsz:
-ok 15 dużych pieczarek
-200 g mrożonego szpinaku
-1 cebula czerwona
-2 ząbki czosnku
-2 pomidory
-jogurt naturalny
-1 łyżeczka słodkiego chili i 1 łyżeczka pesto czerwonego ( opcjonalnie)
-oregano, bazylia, gałka muszkatołowa, sól i pieprz
4.5 (166 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki ze szpinakiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto dokładnie łączymy. Następnie smażymy na patelni już bez dodatku tłuszczu cienkie naleśniki.
-
2.
Pieczarki myjemy, siekamy i wrzucamy na patelnie. Lekko solimy i dolewamy trochę wody.
Do pieczarek dodajemy kolejno posiekaną cebulę, czosnek i dusimy pod przykryciem wszystko ok 10 minut, co jakiś czas dolewając wodę.
-
3.
Następnie dodajemy mrożony szpinak i dusimy kolejne 10 minut.
-
4.
Dodajemy obrane i drobo posiekane pomidory i dusimy do czasu aż woda całkowicie wyparuje a pomidory rozpadną się i połączą z farszem.
-
5.
Na koniec dodajemy przyprawy, ściagamy z ognia i lekko ostudzony farsz doprawiamy jogurtem.
- 6. Farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy według upodobań.
Porady
Jeśli nie jesteśmy na diecie, lub gotujemy dla całej rodziny podstawę farszu można zmodyfikować, dodając np. kurczaka lub ser żółty. Naleśniki świetnie smakują, jeśli wierzch polejemy jogurtem lub śmietaną i posypiemy prażonymi pestkami słonecznika.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze