Naleśniki z warzywami, mozzarellą i szynką dojrzewającą
- 45 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
300 g mąki pszennej lub jasnej orkiszowej
750 ml wody
1 jajko
1 łyżeczka jasnego miodu
0,5 płaskiej łyżeczki soli
1 łyżka suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka oleju rzepakowego
Nadzienie:
2 cukinie
3 kolorowe papryki
3 pomidory
150 g fety
80 g dojrzewającej szynki
2 kulki mozzarelli
sól
pieprz
oliwa
4.5 (199 ocen)
Naleśniki z warzywami, mozzarellą i szynką dojrzewającą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie, papryki i ewentualnie pomidory myjemy i kroimy (cukinia i pomidory w plasterki, papryka w paski). Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia i rozkładamy na niej warzywa, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Pieczemy przez 10 minut w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku z termoobiegiem. Połowę z warzyw umieszczamy w siekaczu, dodajemy fetę, oliwę, sól, pieprz i miksujemy do uzyskania pasty z kawałkami warzyw (doprawiamy według smaku).
- 2. Składniki na naleśniki łączymy przy pomocy trzepaczki. Mieszamy aż nie będzie grudek. Rozgrzewamy suchą patelnię do naleśników i wylewamy po jednej, niepełnej łyżce wazowej ciasta, tak aby naleśnik był cienki. Smażymy z obu stron, a następnie układamy jeden na drugim na talerzu. Dzięki temu będą miękkie i elastyczne.
- 3. Na każdym z naleśników rozsmarowujemy po całości przygotowaną pastę. Na środku wykładamy upieczone warzywa, kawałki lub plasterki mozzarelli i plastry szynki. Ciasno zawijamy w rulony. Kroimy na pół. Wkładamy na kilka minut do piekarnika lub na patelnię pod przykryciem, aby ser się roztopił. Podajemy z ulubionym sosem lub ketchupem, smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze