Naleśniki z serkiem z nutą pomarańczową i suszoną śliwką

  • wyświetlono: 190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Do naleśników podałam prosty sos czekoladowy i mamy pyszny obiad lub kolację na słodko:) w ramach wykwintnego deseru też się sprawdzi:)zapraszam:)

20191005_083333

Składniki

Naleśniki:

200 ml mleka
200 ml wody gazowanej
1,5 szklanki mąki typ 550
1 jajko
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Serek:

250 g chudego twarogu
skórka otarta z 1 pomarańczy
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3,5 łyżki śmietany 18%

Sos czekoladowy:

50 g mlecznej czekolady
50 ml śmietany 30%

Dodatkowo:

50 g suszonych śliwek
2 łyżki amaretto

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z serkiem z nutą pomarańczową i suszoną śliwką

  • 1. Śliwki:
    Śliwki opłukać pod gorącą wodą i dobrze osuszyć. Przełożyć do miseczki i zalać amaretto. Odłożyć na bok na czas przygotowywania naleśników i serka.
  • 2. Naleśniki:
    Do miski wlać wodę, mleko i dodać jajko. Wymieszać. Dodać przesianą mąkę, cukier i proszek do pieczenia wraz z solą. Dobrze wymieszać aby nie było grudek. Odłożyć na bok pod przykryciem aby ciasto odpoczęło i gluten zaczął pracować.
    Następnie smażyć cienkie naleśniki na rumiano z każdej strony.
  • do serka dodać skórkę z pomarańczy3. Serek:
    Do miski przełożyć serek. Dodać otartą skórkę i cukier puder. Utrzeć dokładnie. Stopniowo dodawać śmietanę i wymieszać ją z serkiem aby serek nie był zbyt zbity i gładko się rozsmarował na naleśniku. Odłożyć do lodówki na 15 minut.
  • zagotować śmietankę z czekoladą4. Prosty sos czekoladowy:
    Do rondelka przelać śmietankę i dodać pokruszoną czekoladę. Ogrzewać do zagotowania aby czekolada się rozpuściła i lekko zgęstniał sos.
  • na naleśniki rozsmarowac serek i dać śliwkę5. Wykonanie:
    Na naleśniku rozsmarować około 1 czubatą łyżkę serka i ułożyć w rządku jedną obok drugiej śliwkę osączoną z amaretto. Zwinąć naleśnik w rulon. Delikatnie skropić sosem a resztę sosu podać obok w sosjerce.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczylaczekoladanaleśnikiserek

Komentarze

Podobne przepisy

aromatyczne naleśniki

Dodane przez: ginger

Zapiekane Naleśniki z Pomarańczową Nutą

Powrót do dzieciństwa, tak jak...

Naleśniki z serkiem homogenizowanym i owocami

Dodane przez: precelia

Naleśniki z serkiem homogenizowanym

Naleśniki to świetny pomysł na...

Naleśniki z serem i jabłkami z cynamonową nutą

Dodane przez: juchab

Naleśniki z serem i jabłkami z cynamonową...

Robiłam je pierwszy raz i każdemu...

naleśniki z serkiem straciatella i dżemem porzeczkowym

Dodane przez: justi2401

Naleśniki z serkiem straciatella i dżemem...

Pyszne naleśniki na słodko które...

Owsiane naleśniki z brukselką i serkiem

Dodane przez: JustKuchcik

Owsiane naleśniki z brukselką i serkiem

Jest to zdrowa propozycja dania...

Naleśniki biszkoptowe z serkiem Mascarpone i truskawkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Naleśniki biszkoptowe z serkiem Mascarpone...

Aromatyczna, smaczna propozycja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE