Naleśniki z serem i poziomkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło rozpuszczamy w rondelku i odstawiamy do wystygnięcia. Do osobnego garnka wlewamy mleko, dodajemy jajka, mąkę, wodę oraz szczyptę soli oraz przestudzone masło i miksujemy na gładką masę. Ciasto wstawić na 30 minut do lodówki. Na patelni o średnicy 26 cm rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy porcję ciasta i smażymy naleśniki. Serek mieszamy ze śmietaną oraz cukrem i dokładnie mieszamy. Naleśniki smarujemy serkiem, zwijamy w rulon i dekorujemy poziomkami.
Komentarze