NALEŚNIKI Z SEREM I PORZECZKAMI W SOSIE TRUSKAWKOWYM
- 30 min
Składniki:
- CIASTO:
1 szkl. mleka
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
mąka pszenna
5 łyżek zimnej wody
SOS TRUSKAWKOWY:
1 szkl. truskawek
3 łyżki cukru
NADZIENIE:
250 g twarogu
cukier
cukier waniliowy
2 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki mleka
2 łyżki wiórek kokosowych
DODATKOWO:
czarne porzeczki
Naleśniki z serem i porzeczkami w sosie truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
do miski wlać mleko, dodać jajko, zmiksować, dodać cukier, wodę i sodę- wymieszać. Następnie dodawać po łyżce mąki, aż ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję. Dodać łyżkę oleju. Odstawić na 15 minut. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.
SOS TRUSKAWKOWY:
truskawki rozgnieść, włożyć do rondelka, dodać cukier, chwilę pogotować, aż cukier się rozpuści.
NADZIENIE:
ser wymieszać z cukrem, dodać mleko i śmietanę a na końcu wiórki kokosowe.
Naleśniki posmarować nadzieniem, zwinąć w ruloniki, polać sosem i posypać porzeczkami.
Komentarze