Naleśniki z serem i jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Do miski wsypać mąkę, wybić jajka, dodać pozostałe składniki, zmiksować.
Ciasto na naleśniki powinno mięć gęstość śmietany.
2.Nadzienie:
Ser przełożyć do miski, dodać śmietanę i cukier, rozetrzeć dokładnie widelcem.
Jeżyny opłukać, osączyć na sicie, kilka jeżyn dodać do sera, dobrze rozetrzeć.
3.Smażyć na tłuszczu naleśniki, z obu stron na rumiano.
Nakładać na połowie naleśnika, porcję sera, nałożyć jeżyny, przykryć drugą połową, polać jogurtem, udekorować miętą i jeżynami.
Komentarze