Naleśniki z serem i jagodami
Futka
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jagody to skarbnica witamin oraz wartości odżywczych. Są zdrowe, ale także pyszne, dlatego warto korzystać z trwającego sezonu jagodowego. Uwielbiam je w naleśnikach, dlatego dzisiaj zapraszam Was na naleśniki z serem i jagodami w roli głównej.
Naleśniki w trochę innej odsłonie, bo z dodatkiem mąki z soczewicy czerwonej - pyszne, pożywne, elastyczne i idealne do zawijania!
Ciasto naleśnikowe jest miękkie, puszyste i delikatne w środku, a chrupiące na brzegach - gorąco polecam!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki z soczewicy:
- 0,5 szklanki mąki z soczewicy czerwonej
- 0,7 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej
- 3 małe jajka
- 3 łyżki oleju
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Farsz serowo - jagodowy:
- 275 g półtłustego sera białego
- 120 g jagód
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 łyżka miodu
DODATKI:
- jagody
- cukier puder (do posypania)*
* Do przygotowania naleśników użyłam cukru pudru z ksylitolu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z serem i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
FARSZ. Ser biały rozgniatamy widelcem lub przepuszczamy przez praskę. Dodajemy żółtko, śmietanę, jagody, miód oraz cukier puder i wszystko dokładnie mieszamy. Jagody delikatnie rozgniatamy, aby ser nabrał pięknego koloru.
* Jeśli lubimy bardzo słodkie farsze - dodajmy do niego więcej miodu lub cukru pudru. -
- 3. Gotowe naleśniki smarujemy serowo jagodowym farszem i zawijamy wedle uznania - w rulon, krokieta lub składamy w kopertę. Podajemy posypane cukrem pudrem z dodatkiem świeżych owoców.
Porady
Przed podaniem naleśniki możemy także przyrumienić na maśle. Tak samo robimy, kiedy chcemy podać je na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Naleśniki z serem
Pyszne i delikatne naleśniki z chrupiącym brzegiem oraz serowym nadzieniem w środku to jedne z moich ulubionych naleśników. Zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku...
Komentarze