Naleśniki z serem

  • wyświetlono: 616 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niedzielny poranek jest idealny na rodzinne śniadanie. Miłą odmianą w tygodniowej monotonii będzie coś słodkiego a jednocześnie pożywnego. Z takiego śniadania z pewnością będą się cieszyć nasze pociechy (jeśli je mamy) oraz my sami.

  • 30min

Składniki

1 szklanka mąki
3/4 szklanki mleka 2% - 3.2%
2 jajka
4 - 5 łyżeczek oleju słonecznikowego
szczypta soli
30g cukru waniliowego
łyżeczka cynamonu
1/4 szklanki wody gazowanej
Na ser:
250g sera twarogowego półtłustego
2 łyżki śmietany
1 cukier waniliowy
kilka rodzynek lub żurawiny (opcjonalnie)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z serem

  • 1. Zaczniemy od przygotowania sera. Do miski wrzucamy ser, ugniatamy go trochę widelcem, dodajemy śmietanę i mieszamy dokładnie składniki. Jeśli ktoś woli może robić to mikserem lub blenderem, wtedy bd miał gładszą masę. Nie przerywając mieszania wsypujemy cukier waniliowy. Musimy skosztować aby wiedzieć czy ser nie jest za mało słodki. To już kwestia gustu. na samym końcu do sera dodajemy rodzynki lub żurawinę, mieszamy. Odstawiamy całość do lodówki, do momentu podania naleśników.
  • 2. Ciasto naleśnikowe zawsze rozpoczynam od wymieszania suchych składników. Wsypuję więc do wysokiej miski mąkę, cukier waniliowy, szczyptę soli i cynamon. Delikatnie mieszam i robię dołek w składnikach. W drugiej kolejności wbijam dwa jajka do dołka. Zalewam mlekiem i dodaję olej. Mieszam drewnianą łyżką, aby składniki się połączyły i dolewam wodę. Wybrałam wodę gazowaną ponieważ zawarte w niej bąbelki sprawiają, że ciasto jest bardziej puszyste. Wszystko mieszam do uzyskania gładkiej, lejącej się masy.
  • 3. Na rozgrzaną patelnię wlewam odrobinę tłuszczu i rozprowadzam go. Chochelką wlewam masę naleśnikową na patelnię, delikatnie nią obracając żeby ciasto lepiej rozlało się po powierzchni smażenia. Grubość naleśników zależy już od was.
  • 4. Przed samym podaniem przygotowaniem już wcześniej naleśniki z serem możemy podsmażyć na patelni i polać polewą czekoladową dla smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zycieszkola_babcinaleśnikiśniadanieszybki_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z serem

Dodane przez: zielonakuchniablog

Naleśniki z serem

Cóż może być lepszego od klasycznych...

image-0u6w1ou

Dodane przez: szprotka110

naleśniki z żółtym serem

kiedy smażyłam naleśniki mój mąż...

image-0b457vx

Dodane przez: lubieplacki

Naleśniki z białym serem

Naleśniki smakują zawsze wszystkim,...

Naleśniki czekoladowe z serem

Dodane przez: Kloruś

Naleśniki czekoladowe z serem

Naleśniki są zawsze dobre, a jeśli...

Dwukolorowe naleśniki z serem

Dodane przez: Krystyna32

Dwukolorowe naleśniki z serem

Proste do przygotowania i smaczne...

Naleśniki czekoladowe z serem

Dodane przez: bietka

Naleśniki czekoladowe z serem

Naleśniki można zrobić z różnymi...