Naleśniki z serem i rodzynkami
Magda
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne, delikatne naleśniki z dodatkiem farszu serowego z rodzynkami, polecam :)
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 szklanka mleka
3/4 szklanki wody ( najlepiej mineralnej)
2 jajka
4 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
Farsz:
450 g twarogu tłustego/ półtłustego
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru pudru lub drobnego cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
2 garści rodzynek
Wystaw ocenę:
5 (181 ocen)
Naleśniki z serem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać mąkę, cukier i sól, wlać mleko i wodę, wymieszać rózgą lub zmiksować mikserem na gładkie ciasto. Następnie dodać jajka i jeszcze raz zmiksować. Odstawić ciasto na 15 minut (np czas przygotowania nadzienia). Przed smażeniem dodać do ciasta tłuszcz i zmiksować.
Smażyć naleśniki na dobrzej rozgrzanej patelni (najlepiej naleśnikowej), bez tłuszczu, nakładając porcję ciasta za pomocą łyżki wazowej. Rozprowadzać ciasto po powierzchni patelni i smażyć do czasu aż spód się lekko zrumieni. Przewrócić łopatką na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Odstawić naleśnika, można przykryć talerzykiem aby nie wysychał. -
2.
Twaróg przełożyć do miski, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać np mikserem. . Naleśniki smarować nadzieniem i składać w trójkąty lub ruloniki, następnie podgrzewać na patelni.
Podawać z cukrem pudrem, syropem klonowym lub czekoladowym oraz sezonowymi owocami: np. truskawkami, malinami, jagodami .
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze