Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem

wyświetlono: 1435 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Takie naleśniki polecam przygotować na deser lub podwieczorek. Zapewniam, że będzie pysznie. Jabłka i cynamon to bardzo pyszne połączenie.

Dodany przez: BABECZKA 35

Opublikowany: 13.01.2017

Zobacz galerię

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

Ciasto:
2 jajka
1 cukier waniliowy
na czubek łyżeczki proszku do pieczenia
półtorej szklanki mleka
2 szklanki mąki pszenna
2 łyżki cukru
50 ml gazowanej wody

Nadzienie:
50 dag jabłek
1 łyżka masła
cukier do smaku
cynamon mielony według uznania
odrobina gorącej wody

Dodatkowo:
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem

1. Ciasto: Z podanych składników miksujemy bez grudek o odpowiedniej konsystencji ciasto. Następnie odstawiamy na 30 minut żeby odpoczęło.
2. Po tym czasie na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i smażymy naleśniki. Usmażone osączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
3. Nadzienie: Jabłka myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy jabłka, chwilę dusimy cały czas mieszając, następnie podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy cukier i cynamon do smaku.
4. Na naleśniki nakładamy porcje jabłek i zwijamy ruloniki. Podajemy od razu gorące i smacznego.