Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym

wyświetlono: 1520 |
dodany do książki kucharskiej: 14 |
polecenia: 0

Pieczarki z serkiem, naleśniki polane sosem słodko – kwaśnym, takie połączenie sprawia że danie jest przepyszne. Zachęcam do zrobienia bo warto .

Dodany przez: Kulinarna Chwila

Opublikowany: 26.04.2019

Zobacz galerię

Beata

Zobacz galerię

6 porcje
30min PT30M
Średni

Składniki

Składniki na ciasto naleśnikowe:
• 2 szk. maki pszennej
• 1 szk. mleka
• ½ szk. wody gazowanej
• Jajko
• Sól
Składniki na farsz:
• 2 serki topione Hochland śmietankowe
• 1 kg pieczarek
• Cebula
• Pieprz
• Sól
• Olej do smażenia
Dodatkowo:
• 1 sos w słoiczku słodko - kwaśny
• 10 dag sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko - kwaśnym

1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe łączymy ze sobą, dokładnie mieszając tak żeby nie powstały grudki.
2. Następnie smażymy naleśniki na rozgrzanym oleju lub na naleśnikarce.
3. Cebule obieramy kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.
4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.
5. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
6. Następnie dokładamy serki topione i prużymy do chwili kiedy się rozpuszczą.
7. Gotowy farsz nakładamy na każdy naleśnik.
8. Składamy w kwadraty.
9. Układamy w naczyniu żaroodpornym
10. Polewamy sosem słodko – kwaśnym.
11. Na koniec ścieramy ser na tarce o dużych oczkach i posypujemy nim sos.
12. Zapiekamy 10 minut w 180°C.
Naleśniki gotowe.
Smacznego.