Naleśniki z parówką i żółtym serem

Naleśniki z parówką i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na początek do garnka wlać wodę i ją zagotować następnie włożyć oczyszczone z foli parówki i je zagotować. Odlać na durszlak aby ociekły z wody w której były gotowane. Następnie zetrzeć na tarce jarzynowej cały żółty ser.
• 2. Gdy mamy już przygotowane parówki oraz ser, wtedy przygotowujemy ciasto na naleśniki. Do miski wbić całe jajka, wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, szczyptę soli, cukier oraz wlać letnią wodę ( nie gorącą ). Dodane składniki zmiksować na jednolitą masę.
• 3. Na rozgrzaną patelnię wlać większą kroplę oleju rozprowadzić ją po całej patelni, chochlą wlewać ciasto i rozlać je po całości patelni, gdy wlane ciasto zacznie się ścinać wtedy odwrócić naleśnik na drugą stronę i również podsmażyć go na rumiano na średnim ogniu.
• 4. Jak już mamy usmażone wszystkie naleśniki i ułożone na talerzu jeden na drugim (mi wyszło z tego przepisu 10 sztuk ), na każdy naleśnik brać jedną parówkę przekroić ją na pół ułożyć na naleśniku i posypać sporą ilością startego sera zawijać dowolnie ( ja zwinęłam tradycyjnie w rulon oczywiście dociskając parówkę z serem aby nie wychodził ser ).
• 5. Gdy wszystkie naleśniki z parówką i serem są już pozwijane, wtedy na patelnię wlać oleju tyle aby zakryło dno patelni lekko go rozgrzać ułożyć przygotowane naleśniki zwiniętym w stronę dna patelni i tak na średnim ogniu podsmażyć odwracając naleśnik na drugą stronę na piękny złoty kolor do czasu rozpuszczenia się sera.
• 6. Podsmażone na złoty kolor naleśniki z parówką oraz żółtym serem podałam ze swojskim keczupem z cukinii który robiłam na zimę. Naleśniki tak przygotowane są tak syte że zjedzenie dwóch sztuk daje nam poczucie sytości. Jeżeli ktoś ma większą rodzinę wystarczy zwiększyć składniki nas w domu jest trzech więc w zupełności nam wystarczyło a nawet jeszcze zostało.