Naleśniki z nadzieniem młodej kapusty i pieczarek
zbp
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Naleśniki i nietypowe nadzienie - pieczarki i liście młodej kapusty. Danie bez mięsa, szybkie i proste wykonanie oraz bardzo sycące. Idealne na obiad lub śniadanie na ciepło.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 12 sztuk:
Nadzienie:
30 dag pieczarek
5 liści młodej kapusty
2 łyżki oleju
Sól, pieprz do smaku
1 mała cebula
2 łyżki ketchupu o smaku łagodnym
5 plastrów żółtego sera – u mnie gołda
1 łyżeczka masła
Ciasto:
1 szklanka mąki
Sól do smaku
1,5 szklanki mleka 2%
1 duże jajko
Tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z nadzieniem młodej kapusty i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: do garnka wlać mleko, dodać sól do smaku, jajko, mąkę – roztrzepać ciasto. Odstawić na 1 godzinę. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Olej rozgrzać, dodać cebulę, zeszklić krótko. Dodać pieczarki – całość smażyć do odparowania wody. Doprawić solą i pieprzem. Liście kapusty krótko obgotować, odcedzić z wody. Wystudzone pokroić w paski. Dodać do pieczarek, wymieszać, krótko całość smażyć.
Naleśniki usmażyć na tłuszczu. Nadziać powstałym masłem. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, ułożyć porcję naleśników, przykryć paskami żółtego sera oraz polać ketchupem. Zapiekać około 20 minut w temp. 170 stopni.
Porady
1. liście kapusty obgotowane można bezpośrednio ułożyć na naleśniku a na nim pieczarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze