Naleśniki z mięsem w sosie pomidorowym
Składniki:
- 250 g mięsa mielonego
1/2 cukinii
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
garść świeżych ziół (bazylia, oregano i estragon)
sól, pieprz
chili
słodka papryka
sos pomidorowy:
2 duże pomidory
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól pieprz
po dwie gałązki oregano i estragonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z mięsem w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naleśniki przygotować ze sprawdzonego przepisu.
- 2. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu. Dodać mięso mielone, podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię, podlać wodą i poddusić 10 minut. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, posiekane zioła, wymieszać i doprawić do smaku.
- 3. Sos pomidorowy: cebulę posiekać drobno i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory, gotować 10-15 minut, a następnie rozdrobnić je tłuczkiem do mięsa. Dodać posiekane zioła i doprawić do smaku. Gotować jeszcze 5 minut.
- 4. Farsz nakładać na naleśniki i składać, a następnie polać sosem pomidorowym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym
Klasyczna papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Bardzo ją lubię, bo mięso z nadzienia jest wyjątkowo wilgotne, ponieważ cały czas zbiera soki z papryki. Danie jest bardzo smaczne, a dzięki ryżowi jest także sycące i nie wymaga innych dodatków.
Komentarze