naleśniki z mięsem mielonym
- 60 min
Pysznie smakuje i niewiele kosztuje. Zrobisz i troszkę zamrozisz. Goście w próg a ty naleśniki do piekarnika buch.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
Naleśniki: mleko ok 0,5 l, jajko, mąka, szczypta soli
Nadzienie: zmielony karczek ok 0,5 kg lub inne mięso mielone, 2-3 cebule, 2 ząbki czosnku, 10 pieczarek, 1 przecier pomidorowy, zioła prowansalskie, bazylia, pietruszka zielona.
Ser mozarella
świeża bazylia i pietruszka do przybrania
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie:
Usmażone, cienkie naleśniki odłożyć do wystudzenia.
Na oleju usmażyć cebulę, czosnek, dodać zmielone mięso smażyć aż mięso zmieni kolor. Dodać pokrojone w drobną kostkę pieczarki i dalej smażyć. Na koniec dodać przecier pomidorowy, mocno doprawić (może się wydawać, że za mocno ale po zawinięci w naleśniki smak będzie ok) posmażyć ok 10 min.
Na naleśniki wykładać po ok. 1 łyżce mięsa i zawijać jak krokiety.
W naczyniu żaroodpornym układać 1 warstwę "krokietów" i na każdy położyć mozarellę pokrojoną w plasterki. Między naleśniki wlać troszkę sosu pomidorowego - jak będzie parował naleśniki przejdą aromatem pomidorowym.Piec pod przykryciem 20 min. a kolejne 5 min bez przykrycia. Podawać z surówką i sosem pomidorowym.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze