Naleśniki z mielonym mięsem i warzywami
- 60 min
Daniie jest bardzo smaczne i sycące.Super alternatywa dla mięsnych dań obiadowych.
- 60 min
Składniki:
- Farsz:
750 g warzyw na patelnie /mrożonki
500 g miielonego mięsa z indyka
4 duże ząbki czosnku
Kucharek,sól,pieprz,bazylia,zioła prowansalskie,ostra mielona papryka
70 g koncentratu pomidorowego
Ciasto naleśnikowe:
2 1/4 szkl mleka
3 jajka
1 1/2 szkl mineralnej wody gazowanej
3 szkl mąki pszennej
1 łyżka oleju,słodka papryka,Kucharek
Sos czosnkowy:
300 g jogurtu naturalnego
150g majonezu dekoracyjnego Winiary
4 duże ząbki czosnku,sól,pieprz,bazylia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z mielonym mięsem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto naleśnikowe.
Składniki na ciasto nalleśnikowe umieścić w wysokim naczyniu i
dokladnie połączyć ze sobą przy pomocy miksera.Następnie usmażyć
cienkie naleśniki. -
2.
Farsz.
Mięso podsmażyć na oleju.Dodać mrożone warzywa oraz przyprawy.Dolać niewielką ilość wody i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw.Na koniec dodać koncentrat i drobno pokrojone ząbki czosnku.Zdjąć pokrywkę
i dusić farsz jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu,żeby wyparowała woda. -
3.
Sos czosnkowy.
Majonez połączyć z jogurtem.Dodać zmiażdżony czosnek,sól,pieprz,bazylię
i dokładnie wymieszać. -
4.
Na środek naleśnika nałożyć farsz i zwinąć go w trójkąt.Polać potrawę
sosem.
Porady
Jeśli ktoś lubi do farszu można dodać paprykę chili dla zaostrzenia smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze