Naleśniki z mąki z cieciorki z czekoladowym twarożkiem i truskawkami

0 (0 ocen)

  • 50 min

Niezwykle elastyczne a zarazem mięciutkie naleśniki. Nie spodziewałam się, że będą takie dobre. Podałam je z czekoladowym twarożkiem i sosem truskawkowym.

  • 50 min

Składniki:

  • 2 jajka
    2 łyżki cukru
    230 ml mleka
    100 g mąki z cieciorki
    100 g mąki orkiszowej jasnej
    60 ml wody gazowanej
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Farsz:
    100 g czekolady mlecznej
    2 łyżeczki mleka
    200 g tłustego twarogu (zmielonego)

    Do podania:
    400 g truskawek
    1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Naleśniki Sos truskawkowy Ser

Naleśniki z mąki z cieciorki z czekoladowym twarożkiem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na naleśniki: jajka, cukier i mleko zmiksuj, dodaj mąki i proszek do pieczenia i odstaw na 30 minut.
  • 2. Czekoladę rozpuść z 2 łyżeczkami mleka. Przestudź trochę a potem wymieszaj z twarogiem. Można jeszcze razem zblendować, by ser był bardziej gładki.
  • Naleśniki z mąki z cieciorki 3. Do masy naleśnikowej dolej wodę gazowaną, zmiksuj, ciasto musi być płynne ale nie za rzadkie. Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni teflonowej, można ją przed pierwszym smażeniem lekko natłuścić. Z takiej porcji wyszło mi 8 naleśników o średnicy 20 cm.
  • 4. Truskawki umyj, oderwij szypułki, pokrój w małe części, rozgnieć je lekko widelcem i dodaj trochę cukru. Wymieszaj.
  • 5. Każdy naleśnik posmaruj po całej powierzchni serkiem i zroluj. Krój na mniejsze kawałki i podawaj z sosem truskawkowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki Serek Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować