Naleśniki z mąki razowej z kaszą jęczmienną

  • wyświetlono: 658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszne, zdrowe naleśniki z mąki razowej wypełnione farszem z kaszy jęczmiennej wiejskiej grubej. mięsa, czerwonej fasoli, cebuli. Dosklonale doprawione, treściwe, apetyczne.

Neblina36
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

CIASTO NALEśNIKOWE::
- mąka pszenna (razowa lub pszenna tortowa): 1 szklanka
- mleko (1,5 %): 1 szklanka
- Jajko (duże/świeże): 1 sztuka
- olej: 4 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
FARSZ::
- kasza jęczmienna wiejska (gruba): 100 gramów
- mięso mielone (wołowo-wieprzowe): 200 gramów
- cebula czerwona (drobno posiekana): 50 gramów
- czubryca czerwona (lub mieszanka przypraw do dań meksykańskich): 2 łyżki
- fasola czerwona (z puszki): 1 szklanka
- natka pietruszki (posiekana): 2 łyżki
- pomidory (krojone bez skóry/puszka 400 g): 1 puszka
- sól czosnkowa: 1 łyżeczka
- lubczyk (suszony lub kilka świeżych listków/opcjonalnie): 0.5 łyżeczki
DODATKI::
- ketchup (opcjonalnie): 4 łyżeczki
- sałata liście (masłowa lub lodowa): 4 sztuki
- pomidory: 2 sztuki
DO SMAżENIA::
- olej rzepakowy: 6 łyżek

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z mąki razowej z kaszą jęczmienną

  • 1. Kaszę ugotować w osolonym wrzątku( 15-20 minut).
  • 2. Składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie zmiksować. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju, smażyć naleśniki.
  • 3. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę, podsmażyć. Dodać mięso, przyprawy,smażyć 10 minut cały czas mieszając.
  • 4. Do farszu wrzucićfasole i pomidory z puszki, dusić pod przykryciem 8 minut,wymieszać,ewentualnie doprawić do smaku solą.
  • 5. Z patelni odlać sok pomidorowy, gęsty farsz wymieszać z kaszą i natką pietruszki.
  • 6. Naleśniki wypełnić sałatą i farszem, zwijać w dowolny sposób, polać ketchupem. Podawać gorące z ćwiartkami świeżych pomidorów.
  • 7. Rada: do nalesników można dodać ponadto kukurydzę z puszki, podsmażone pieczarki i żółty ser.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonemąka pszennaobiadzdrowe_kaszekasza jęczmienna wiejska

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z kaszą jęczmienną, mięsem i ostrą surówką

Dodane przez: Konto nieaktywne

Naleśniki z kaszą jęczmienną, mięsem i ostrą...

Doskonała alternatywa tradycyjnych...

Naleśniki z razowymi gniazdkami

Dodane przez: NTW11

Naleśniki z razowymi gniazdkami

Naleśniki ze spaghetti, które trochę...

Naleśniki z mąki gryczanej z nadzieniem jabłkowym

Dodane przez: kamila19851

Naleśniki z mąki gryczanej z nadzieniem jabłkowym

Delikatne naleśniki z jesiennym...

Razowe naleśniki z prażonymi jabłkami.

Dodane przez: wiktorkowa

Razowe naleśniki z prażonymi jabłkami

Zdrowe naleśniki i prażone jabłka...

image-0h18alf

Dodane przez: ewuska2016

Naleśniki z kaszą gryczaną

Ostatnio jedne z moich ulubionych

image-1sa2nq9

Dodane przez: Di bloguje

Puszyste naleśniki z mąki kokosowej (gluten...

Są po prostu niesamowite w smaku,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.