Naleśniki z kiszoną kapustą i pieczarkami

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Danie wymyślone z potrzeby podania czegoś ciepłego gościom , tak na szybko :) Wszystkim bardzo posmakowało i zagości na stole w naszym domu jeszcze nie jeden raz :)

  • 60 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Naleśniki :
    2 jajka
    1 szklanka wody mineralnej gazowanej
    1 szklanka mleka 3,2%
    2 szklanki mąki pszennej
    2 szczypty soli
    4 łyżki oleju
    1/4 szklanki wrzącej wody
    Dodatkowo :
    olej
    Kapusta z pieczarkami :
    500 g . kiszonej kapusty ugotowanej do miękkości
    250 g . pieczarek
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    100 g . masła
    2 listki laurowe
    1 szklanka bulionu - u mnie drobiowy
    1 łyżeczka czubrycy zielonej
    1 łyżeczka przyprawy do mięs
    sól i czarny mielony pieprz - ilość wedle uznania
    Dodatkowo :
    zielenina do posypania - u mnie lubczyk
Wystaw ocenę:

5 (4 ocen)

Zobacz również:

Dania mięsne Naleśniki

Naleśniki z kiszoną kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do jajek dodaję olej , mleko , wodę mineralną , sól , mąkę , miksuję do połączenia składników , dodaję wrzącą wodę , miksuję , odstawiam na około 20 minut .
  • 2. Patelnię smaruję cienko pędzelkiem olejem , smażę naleśniki , zwijam po dwa kładąc jeden na drugim w rulon , rulony kroję w paski - ok . 0,5 cm . szerokości .
  • 3. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję starte na tarce o dużych oczkach pieczarki , podsmażam , dodaję posiekany czosnek , listki laurowe , czubrycę , przyprawę do mięs , bulion , mieszam , duszę około 10 minut .
  • 4. Do pieczarek dodaję kiszoną kapistę , mieszam , duszę około 10 minut , próbuję , doprawiam solą i pieprzem .
  • 5. Kapustę z pieczarkami podaję z przygotowanymi naleśnikami :)
  • 6. :)
  • 7. :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować