Naleśniki z kapustą i grzybami

  • wyświetlono: 386 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

tak można wykorzystać świąteczną kapustę

lenian

Składniki

16 naleśników
ser żółty
po 3 łyżki siemienia lnianego, słonecznika, pestek dyni
6 łyżek bułki tartej
2 jajka
masło
ok. 650 g kapusty kwaszonej
300 g kapusty czerwonej
50 g suszonych śliwek
50 g suszonych grzybów
łyżka koncentratu pomidorowego
pół szklanki półwytr. czerwonego wina
1 łyżeczka kminku, majeranku, jałowca
ziele angielskie, liście laurowe, sól, pieprz, oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z kapustą i grzybami

  • zawijamy naleśniki w rulon1. Do jednego garnka włożyć pokrojoną czerwoną kapustę ze śliwkami i z wodą po moczeniu grzybów. Gotować, aż kapusta zmięknie, od czasu do czasu mieszając. Do drugiego garnka włożyć kapustę kwaszoną, 2 łyżki oliwy i pokrojone grzyby. Gotować powoli na małym ogniu. Gdy kapusta czerwona będzie już miękka przełożyć ja do garnka z kapustą kwaszoną, wymieszać i dalej razem gotować. Po około 20 min. dodać koncentrat, wino, przyprawy (jałowiec rozgnieść) doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować do miękkości aż smaki się dobrze połączą, uzupełniać brak płynu w kapuście winem. Ostudzić.
    Naleśniki ułożyć na desce, na każdym po kolei nałożyć kapustę i żółty ser. Boki naleśnika założyć do środka i nastepnie zwinąć go w rulon. Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem.
  • obtaczamy w panierce2. Do panierki zmielić ziarna, zmieszać z siemieniem i bułką. Formę do zapiekania wysmarować masłem. Zwinięte naleśniki włożyć do jajek i obtoczyć w panierce. Układać w formie obok siebie. Wierzch oprószyć masłem. Zapiec w piekarniku w 180 C przez 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniakapustanaleśnikigrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z kapustą

Dodane przez: czarrna

Naleśniki z kapustą

Proste, a sycące i pyszne :)

naleśniki

Dodane przez: marysiaz

Naleśniki ruskie z grzybami

W lasach jest teraz wysyp grzybów,...

Sycące naleśniki z mąki gryczanej , zapiekane z białą kaszą

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą...

Sycące naleśniki z mąki gryczanej...

Naleśniki z kiszoną kapustą i mięsem mielonym

Dodane przez: Cukiereczek

Naleśniki z kiszoną kapustą i mięsem mielonym

Te naleśniki smakują wyśmienicie...

nalesniki gryczane

Dodane przez: PolskaGotuje

Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą...

Sycące naleśniki z mąki gryczanej...

Grzyby zalewamy wodą najlepiej na noc

Dodane przez: Dalia84

Naleśniki gryczane z grzybami i mięsem

Przepyszne naleśniki podane w niecodziennej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE