Naleśniki z jarmużowymi śnieżynkami i kurczakiem
- 30 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka =250 ml
Składniki ciasta naleśnikowego:
1 szklanka mleka
1 szklanka gazowanej wody mineralnej
1 i 1/5 szklanki mąki pszennej
3 jaja
Kilka łyżek oleju rzepakowego
Szczypta soli
Składniki farszu jarmużowego:
Kilka dużych liści jarmużu
15 dag startego sera żółtego gouda
Kilka łyżek startych migdałów
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
2 ząbki czosnku
Kilka łyżek oliwy
Sól, pieprz
Składniki farszu drobiowego:
2 szklanki ugotowanego, pokrojonego mięsa z kurczaka
1 cebula biała
1,5 szklanki ugotowanej kaszy pęczak
Przyprawa do kurczaka
Pół szklanki pikantnego keczupu
olej
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z jarmużowymi śnieżynkami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotuj naleśniki: składniki ciasta zmiksuj i odstaw na 15 minut. Następnie usmaż cienkie naleśniki. W co drugim naleśniku wykrawaj foremkami kształty śnieżynek.
- 2. Przygotuj farsz jarmużowy. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Jarmuż przepłukaj i osusz. Składniki farszu przełóż do miski i zblenduj.
- 3. Przygotuj farsz drobiowy: cebulę obierz, pokrój i usmaż na oleju. Do miski przełóż razem z mięsem, kaszą, keczupem i przyprawą do kurczaka. Wymieszaj dokładnie.
- 4. Połowę naleśników posmaruj cienką warstwą farszu drobiowego i jarmużowego. Wierzch przykryj naleśnikiem z wyciętym wzorkiem śnieżki. Przełóż na blaszkę. Zapiekaj około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami
Przepyszne naleśniki! Zachwycam się nimi ja, zachwycała się też moja Mama, gdy jej je podałam na obiad. Zachęcam do przygotowania do nich sosu czosnkowego na bazie jogurtu naturalnego. Można je oczywiście przygotować bez żółtego sera, jednak wtedy nie będą już tak smaczne. Jeśli macie patelnię, która...
Komentarze