Naleśniki z jabłkami pod flambirowanymi bananami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Jak mówi stare przysłowie " Jedno jabłko z wieczora i nie trzeba doktora ".

  • 1 godz. 10 min
  • Dla 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Naleśniki:
    - 1,5 szklanki mąki pszennej
    - 1 szklanka mleka
    -1 szklanka wody mineralnej gazowanej
    -1 łyżka oleju słonecznikowego
    -2 jajka
    -szczypta soli
    - skórka ze słoninki lub odrobina oleju do wysmarowania patelni
    Farsz:
    - 8 jabłek
    -1 łyżeczka cukru
    -1 łyżeczka masła
    -1 łyżeczka cynamonu
    Pierzynka:
    - 1 łyżka cukru
    -1 łyżka masła
    -2 banany
    - 1 kieliszek rumu ( w wersji dla dzieci można pominąć )
    - 1 łyżka masła do obsmażania naleśników
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki z jabłkami pod flambirowanymi bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Smażymy naleśniki. 1. Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie mieszamy aby nie było grudek . Nagrzaną patelnię smarujemy skórką ze słoninki i smażymy rumiane naleśniki . Z podanych składników otrzymamy 10-12 sztuk.
  • Przesmażamy jabłka. 2. Jabłka myjemy ,obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach . Rozpuszczamy na patelni łyżkę masła i przesmażamy starte jabłka . Doprawiamy cukrem oraz cynamonem do smaku .
  • Zwijamy naleśniki. 3. Przesmażone jabłka nakładamy na usmażone naleśniki i zawijamy w trójkąciki.
  • Obsmażamy naleśniki. 4. Na patelni rozpuszczamy masło i obsmażamy na rumiano po cztery ułożone w krąg naleśniki .
  • Smażymy banany. 5. Wsypujemy cukier na patelnię i czekamy aż zacznie tworzyć się bursztynowy karmel . Dodajemy łyżkę masła i mieszamy . Dodajemy banany pokrojone w plasterki i mieszamy aby karmel dokładnie pokrył każdy plasterek . Wlewamy rum i podpalamy aby alkohol się wypalił .
  • Smacznego. 6. Podsmażone naleśniki wykładamy na talerz i przykrywamy pierzynką bananową . Smacznego :)

Porady

W czasie flambirowania bananów należ zachować szczególną ostrożność aby się nie poparzyć . Z rumu oczywiście można zrezygnować ale daje bardzo ciekawy smak .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Banany Jabłka Rum

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować