NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny deser na ciepło, klasyczne połączenie jabłek i cynamonu z dodatkiem aksamitnego sosu z persymony. Połącznie idealne!

Maria da leccarsi le dita
  • 45min

Składniki

na naleśniki:
2 jajka
1 łyżka cukru
130 g mąki pszennej
20 g masła + dodatkowo do smażenia naleśników
ok.300 ml mleka
szczypta soli

na farsz:
3 jabłka
2 łyżki rodzynek
1 łyżka masła
1 łyzka miodu lub cukru
cynamon

na sos z persymony:
2 dojrzałe, miękkie owoce persymony (kaki)
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta cynamonu

dodatkowo:
cukier puder z cynamonem

Sposób przygotowania przepisu:

NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY

  • NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY1. Przygotować ciasto naleśnikowe.Ubić jajka z cukrem i szczyptą soli, dodać przesianą mąkę i połowę mleka, dokłądnie wymieszać. Następnie ciągle mieszając dodawać powoli pozostałe mleko do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.
    Teraz dodać roztopione masło i energicznie wymieszać do uzyskania ciasta bez grudek. Odstawić ciasto na min. 15 min.
  • NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY2. Po tym czasie posmarować masłem lub olejem patelnie teflonową (nadmiar tłuszczu zetrzeć ręcznikiem papierowym) i smążyć naleśniki.
  • NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY3. Usmażone naleśniki układać jeden na drugim i trzymać w ciepłym miejscu.
  • NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY4. Rodzynki namoczyć we wrzątku. Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać jabłka oraz miód (cukier). Przykryć i podsmażyć do momentu, aż jabłka zmiękną. Dodać odciśniete z wody rodzynki i cynamon. Wymieszać.
  • NALEŚNIKI z JABŁKAMI i SOSEM z PERSYMONY5. Kaki umyć i obrać ze skórki. Zblendowa z sokiem z cytryny i szczyptą cymanomu do uzyskania kremowej konsystencji.
  • 6. Naleśniki smarować sosem z persymony, ułożyc jabłka, złożyć w koperty. Polać odrobiną sosu i posypać cynamonowym cukrem pudrem.
    Buon Appetito!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatanaleśnikikuchnia włoskanaleśniki na słodkokakinaleśniki z jabłkamipersymonadeser z naleśników

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z jabłkami

Dodane przez: Mariola123

NALEŚNIKI Z PIECZONYMI JABŁKAMI, ŻURAWINĄ...

Naleśniki z pieczonymi jabłkami,...

Naleśniki z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Dodane przez: judik

Naleśniki z kurczakiem i sosem pieczarkowym

Kto powiedział że naleśniki muszą...

Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i pomarańczą

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Naleśniki z karmelizowanymi jabłkami i pomarańczą

Nie będę nikogo przekonywać, że...

naleśniki z jabłkami

Dodane przez: Brenia

Rozgrzewające naleśniki z jabłkami

Najlepsze na poprawę humoru i zadowolenie...

image-14wqaou

Dodane przez: JulkaTomeczek

Naleśniki z jabłkami

Moje dzieci uwielbiają takie naleśniki

image-1gwtp30

Dodane przez: JulkaTomeczek

Naleśniki z serem i sosem malinowym

Moje dzieci były zachwycone tymi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE