Naleśniki z fioletowym twarogiem

0 (0 ocen)

  • 50 min

Pyszne naleśniki z jagodami posmakują nie tylko dzieciakom.

  • 50 min

Składniki:

  • Naleśniki:
    1 3/4 szklanki mąki*
    250 ml mleka 3,2%
    250 ml wody mineralnej gazowanej
    2 duże jajka
    szczypta soli
    1 łyżka oleju
    Farsz:
    400 g twarogu półtłustego
    4 łyżki naturalnego jogurtu
    3/4 szklanki jagód
    3 łyżki cukru pudru
    cukier puder (do posypania)

    * szklanka 250 ml

Naleśniki z fioletowym twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Naleśniki: Wszystkie składniki ciasta na naleśniki zmiksować i odstawić, aby zgęstniało. W międzyczasie przygotować farsz.
  • 2. Farsz: Wszystkie składniki farszu zmiksować blenderem na gładką masę. W miarę potrzeby dodać mniej lub więcej jogurtu i cukru.
    Na patelni (bez tłuszczu) usmażyć kolejno naleśniki. Wysmarować jagodowym twarogiem i zwinąć. Podawać posypane cukrem pudrem.

Porady

Do ciasta na naleśniki można dodać świeżo startą skórkę z pomarańczy, cytryny lub limonki, dzięki temu naleśniki będą bardziej aromatyczne. Do farszu można dodać domowy cukier waniliowy lub miąższ z wanilii.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy