NALEŚNIKI z farszem z pieczarek i sera żółtego

  • wyświetlono: 383 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

pyszne i proste danie które wyjdzie każdemu

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 20 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

2 szklanki mleka
2 szklanki wody gazowanej
1 duże jajko lub 2 małe
szczypta soli
1 cukier wanilinowy
2 łyżki oleju
mąka ok. 3 szklanki

farsz:

0.5 kg pieczarek
200 g startego sera żółtego
sól, pieprz
2 łyżki oleju

parę plasterków sera na wierzch do roztopienia
2 łyżki posiekanego szczypiorku
przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania przepisu:

NALEŚNIKI z farszem z pieczarek i sera żółtego

  • 1. Ze składników na ciasto przygotowujemy ciasto naleśnikowe przypominające konsystencję śmietany nie za gęste i nie za rzadkie. Odstawić na minimum pół godziny i smażymy naleśniki. Smażymy na rozgrzanej i leciutko natłuszczonej patelni - ja smażę na naleśnikowej. Rozprowadzamy nie za dużą ilość ciasta tak by powstały cieniutkie naleśniki.

    Pieczarki oczyszczamy, kroimy i na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju przesmażamy. Ser ścieramy na tarce. Gdy pieczarki się podsmażą wtedy po zgaszeniu przyprawiamy do smaku. Gdy przestygną mieszamy ze startym serem.

    Na środek naleśnika nakładamy farsz, troszkę go rozprowadzamy i zwijamy naleśnik na tzw.kopertę.
    Na rozgrzaną patelnię stroną którą składamy kładziemy naleśnik i podsmażamy. Odwracamy, zmniejszamy ogień i kładziemy plasterek sera żółtego. Przykrywamy pokrywką by ser się rozpuścił. Przekładamy potem na talerz, posypujemy pokrojonym szczypiorkiem i oprószamy przyprawa do kurczaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiserw_kilka_chwilszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylanaleśnikiser_zoltypiatkowy_obiadnaleśniki_z_pieczarkamitani_obiadpomysl_na_obiadnalesniki_z_farszemnalesniki_z_pieczarkami_i_seremjarski_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki z ruskim farszem

Dodane przez: rzelkazag

Naleśniki z ruskim farszem

Pomysł ten dostałam jakiś czas...

image-15o2rhc

Dodane przez: xamelka1

Naleśniki z groszkiem i żółtym serem

Naleśniki z takim farszem są bardzo...

Naleśniki z kiełbasą i pieczarkami

Dodane przez: dagita

Naleśniki z kiełbasą i pieczarkami

Kiedyś bardzo nie lubiłam naleśników,...

image-11mgvwc

Dodane przez: Di bloguje

Naleśniki z farszem jajecznym i kukurydzą

Naleśniki smakują rewelacyjnie,...

naleśniki z farszem brokułowym

Dodane przez: agazlotko

Naleśniki z brokułowym farszem.

Danie jest bardzo pożywne i na...

Naleśniki z pikantnym farszem

Dodane przez: bogusia82

Naleśniki z pikantnym farszem

Takie naleśniki jadłam u znajomej,...