Naleśniki z farszem warzywnym, kurczakiem i sosem czosnkowym

wyświetlono: 1782 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Pyszne!

Dodany przez: vupe

Opublikowany: 16.11.2016

60min PT60M

Składniki

Ciasto na naleśniki:
2 jajka
mleko
woda
mąka
olej do smażenia

Farsz:
1 pierś z kurczaka
0,5 kapusty pekińskiej
1 papryka
2 pomidory
1 marchewka
1 cebula czerwona
0,5 puszki kukurydzy
Ok. 200g sera żółtego

Sos czosnkowy:
1 jogurt naturalny
2 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z farszem warzywnym, kurczakiem i sosem czosnkowym

1. Przytotowujemy ciasto na naleśniki i smażymy na oleju.
2. Kroimy pierś z kurczaka w kostke, przyprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, smażymy na patelni.
3. Kroimy kapustę pekińską, paprykę, pomidory w kostkę. Marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę lub pióra. Wszystko wrzucamy do miski, dodajemy usmażonego kurczaka i wszystko mieszamy.
4. Na tarce ścieramy ser żółty.
5. Przygotowujemy sos czosnkowy. Do miseczki wlewamy jogurt naturalny, dodajemy majonez i przeciśnięte 2 ząbki czosnku. Doprawiamy solą.
6. Na naleśniku układamy na środku w kolejności: farsz z kurczakiem, posypujemy startym serem. Rolujemy. Podgrzewamy rolsy na patelni z obu stron.
7. Podajemy z sosem czosnkowym.

Smacznego!