Naleśniki z farszem serowym, z pomidorkami i pieczarkami
- 20 min
Składniki:
ciasto naleśnikowe:
3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej
1/2 szklanki mleka
2 jajka
sól, pieprz
cebulka dymka (część zielona)
kawałek camemberta
kawałek goudy
1 pieczarka
3 pomidorki koktajlowe
oregano
Naleśniki z farszem serowym, z pomidorkami i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulkę dymkę drobno siekamy. Pieczarki kroimy w plastry i dusimy. Ciasto naleśnikowe: mąkę, jajka, mleko i przyprawy mieszamy. Masa powinna być gęsta. Dodajemy dymkę, mieszamy i wlewamy na mocno rozgrzaną patelnię - smażymy z dwóch stron. Wychodzą dwa grube naleśniki. Sery kroimy w drobne kawałki. Na naleśnik kładziemy goudę z pieczarkami - posypujemy oregano i składamy. Nakładamy camemberta, pomidorki i znów składamy. Naleśniki z powrotem kładziemy na patelni i opiekamy. Jeśli ser się za słabo stopi - naleśniki można podgrzać minutę w mikrofali. Gotowe podajemy z keczupem i ozdabiamy pomidorkami.
Podobne przepisy
Komentarze