Naleśniki z farszem mięsno-warzywnym
Składniki:
- naleśniki:
1 litr mleka
3-4 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki kurkumy
2 łyżki oleju
farsz:
1/2 kg mięsa mielonego
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 pora
1 koncentrat pomidorowy (200g)
1 papryczka chili
sól, pieprz
zioła prowansalskie
słodka i ostra papryka
1/4 kostki masła
20 dkg sera żółtego
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z farszem mięsno-warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać i odstawić na przynajmniej pół godziny. Usmażyć naleśniki.
- 2. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora pokroić w półplasterki. Masło rozpuścić z dodatkiem oleju. Wrzucić warzywa, podsmażyć 15 minut, dodać mięso i smażyć kolejne 15 minut. Dodać przyprawy, przecier pomidorowy i około 1/2 szklanki wody. Zagotować i odstawić do przestygnięcia.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze