Naleśniki z farszem brokułowo-porowym i sosem czosnkowym
Basiliana
- 45 min
- Dla 3 osób
- Średni
Farsz porowo-brokułowy z dodatkiem sera feta świetnie komponuje się z delikatnymi naleśnikami i wyrazistym sosem czosnkowym.
- 45 min
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 6 dużych sztuk:
Naleśniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 jaja
1 szklanka mleka
¾ szklanki wody gazowanej
3 łyżki oleju rzepakowego
Szczypta soli
Olej do smażenia
Nadzienie:
200 g sera feta
1 średni brokuł, ok. 500 g
1 por
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Sos czosnkowy
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki z farszem brokułowo-porowym i sosem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki:
Składniki na naleśniki umieścić w misce i zmiksować, a następnie przelać przez sitko, aby pozbyć się grudek. Patelnię delikatnie posmarować olejem i rozgrzać. Nalewać ciasto chochelką, przechylając patelnię, aby zapełnić całe dno. Usmażyć naleśniki, przewracając je delikatnie na drugą stronę.
Farsz:
Pora pokroić i podsmażyć na oleju do miękkości, z dodatkiem szczypty soli (nie rumienić). Brokuł ugotować do miękkości w lekko posłodzonej wodzie. Ser feta pokroić w kostkę i zblendować z porem i brokułem. Doprawić farsz solą i pieprzem.
Sos czosnkowy:
Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.
Naleśniki posmarować farszem, zwinąć w rulonik i podgrzać w piekarniku. Podawać z sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Farsz
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze