Naleśniki z borówkami i złotymi rodzynkami
Przepyszne mięciutkie naleśniki z odrobiną kakao, na maślance. Z twarożkiem i borówkami. Proponuję podać na śniadanie lub podwieczorek
Składniki:
200 g maślanki
100 g mleka
2 jajka
100 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
200 g twarożku mielonego
1 łyżeczka cukru waniliowego domowego
200 g borówek
Garść złotych rodzynek
Naleśniki z borówkami i złotymi rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wlać maślankę, mleko i wbić jajka. Zmiksować. Wsypać przesianą mąkę i kakao. Ponownie zmiksować. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie przygotować twarożek. Wymieszać go z domowym cukrem waniliowym. Borówki umyć, osuszyć (użyłam mrożonych, rozmroziłam na ręczniku papierowym).
Rodzynki sparzyć i osączyć.
Ciasto naleśnikowe ponownie zmiksować. Smażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu cienkie naleśniki.
Każdego naleśnika smarować twarożkiem, układać rodzynki i borówki (córka układała ;)), zwinąć rulony lub chusteczki.
Podawać posypane lekko cukrem pudrem
Komentarze