Naleśniki z białym serem i malinami

wyświetlono: 142 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 1

Dzisiejsze naleśniki przygotowałam dla moich kochanych wnuków ,którzy przyszli na weekend do babci i dziadka. Naleśniki bardzo lubią więc co się nie robi dla wnucząt.

Dodany przez: Bożena1960

Opublikowany: 23.07.2020

Zobacz galerię

Bożena

Zobacz galerię

4 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

mąka pszenna 1 szklanka,
mleko 1 szklanka,
jajko 1 szt,
sól szczypta,
olej do smażenia naleśników,

nadzienie;
ser biały 400 g,
maliny 150 g,
żółtko 1,
cukier waniliowy 1 op,
cukier 2 łyżki,
śmietana 1 duża łyżka,
dodatkowo;
ubita śmietana,
maliny 100 g,

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z białym serem i malinami

1. Ciasto naleśnikowe:

Jajko dokładnie wymieszać z mlekiem, dodać mąkę i szczyptę soli. Mieszać do momentu, aż ciasto będzie całkowicie gładkie.

Ciasto wylewać porcjami na rozgrzaną i lekko wysmarowaną tłuszczem patelnię. Smażyć cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor. Układać na talerz jeden na drugim.

Przygotowanie nadzienia:

Ser zmielić przez maszynkę, utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać żółtko, śmietanę i wymieszać.
Umyte , osuszone maliny rozgnieść widelcem, a następnie połączyć z serem.
Na każdy naleśnik nakładać nadzienie serowe zwinąć w trójkąt lub w rulon jak kto woli.
Udekorować bitą śmietaną i malinami.