Pełnoziarniste naleśniki szpinakowe z wędzonym łososiem

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Za wędzonym łososiem po prostu szaleję, jakbym mogła, jadłabym go na okrągło ;)Dziś proponuję danie, gdzie łosoś otulony został ogórkowo-koperkowym serkiem oraz puszystym szpinakowym naleśnikiem.

czerrrwonaporzeczka

Składniki

Naleśniki:
-3/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
-szklanka wody lekko gazowanej
-około 1/3 opakowania mrożonego szpinaku rozdrobnionego (całe opakowanie 450g)
-2 duże jajka
-sól, pieprz
Farsz:
-100g łososia wędzonego na zimno
-serek naturalny do smarowania ( u mnie serek lekki z Piątnicy)
-1/2 papryki surowej lub marynowanej
-80-100g zielonego ogórka
-łyżeczka posiekanego koperku
-sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Pełnoziarniste naleśniki szpinakowe z wędzonym łososiem

  • 1. Naleśniki:
    Szpinak rozmrażamy. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie blendujemy. Jeśli ciasto jest za gęste, dodajemy wody, jeśli za rzadkie- mąki.
    Doprawiamy solą i pieprzem.
    Smażymy z obu stron. Studzimy.
  • 2. Farsz:
    Ogórka ścieramy na tarce o małych oczkach. Nadmiar wody odsączamy. Dodajemy serek i koperek. Mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
    Naleśniki smarujemy serkiem. Posypujemy pokrojoną w kostkę papryką.
    Na jednym brzegu naleśnika układamy kawałek łososia, boki naleśnika zwijamy do środka, a następnie zaczynając od brzegu, na którym umieściliśmy łososia, zwijamy naleśnik w rulonik. (Postępujemy tak jakbyśmy zawijali krokiety).
    Gotowe! ;)

Porady

Przygotowane wcześniej i schłodzone naleśniki można pokroić w 1-1,5cm paski, ponabijać na wykałaczki i ułożyć na talerzu. Będą świetną formą imprezowej przekąski.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzukonkurs_łosoś
 

Komentarze

Podobne przepisy

Pełnoziarniste naleśniki z kaszą

Dodane przez: Mienta

Pełnoziarniste naleśniki z kaszą

Naleśniki na bogato :) Danie bardzo...

Naleśniki pełnoziarniste z sosem bolognese

Dodane przez: StaryZeszyt

Zapiekane naleśniki pełnoziarniste z sosem...

Delikatny, gęsty sos alla bolgnese...

Naleśniki z łososiem

Dodane przez: Jaga85

Naleśniki z łososiem

Uwielbiam naleśniki. W te złociste...

Naleśniki na oleju rzepakowym z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowo-koperkowym

Dodane przez: emiliana

Naleśniki na oleju rzepakowym z wędzonym...

Naleśniki z łososiem to przysmak,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

szpinakowe naleśniki z "ruskim" nadzieniem

naleśniki są obłędnie smaczne,...

Naleśniki z farszem szpinakowo-śmietankowym

Dodane przez: bienpyt

Naleśniki z farszem szpinakowo-śmietankowym

Bezmięsne, sycące i zdrowe danie...