Naleśniki szpinakowe z cukinią, papryką i kurczakiem
Katarzyna Jaworek
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Doskonałe na obiad lub ciepłą kolację. Radość dla podniebienia gwarantowana.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szklanki mleka,
150g mrożonego szpinaku,
1 jajko,
1,5 szklanki mąki,
szczypta soli,
olej do smażenia,
Farsz:
1 podwójny filet z piersi kurczaka,
1 cebula,
1 cukinia,
2 papryki żółte,
oliwa,
sól,
pieprz,
oregano.
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki szpinakowe z cukinią, papryką i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto: Szpinak rozmrażamy. Odciskamy nadmiar wody. Mleko miksujemy z jajkiem, solą oraz szpinakiem. Stopniowo dodajemy mąkę. Miksujemy.
2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cienkie naleśniki.
3. Farsz: Filet z piersi kurczaka kroimy w kostkę. Cebulę obieramy. Z papryk usuwamy gniazda nasienne. Cebulę, cukinię i paprykę kroimy w kostkę. Na patelnię z oliwą dodajemy kurczaka oraz cebulę. Smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy cukinię oraz paprykę. Wszystko razem smażymy około 8 minut. Farsz doprawiamy do smaku solą, pierzem oraz oregano.
4. Na usmażone naleśniki nakładamy porcję farszu. Naleśniki składamy i układamy na talerzu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Risotto z papryką, cukinią i kurczakiem
Risotto przygotowujemy ze specjalnego rodzaju ryżu arborio. Przygotowujemy je najpierw przez podsmażenie ryżu aż stanie się szklisty. Wówczas podlewamy go stopniowo bulionem, gdy poprzednia porcja bulionu zostanie wchłonięta. Proponuję jego jesienną wersję – z papryką i cukinią.
Komentarze