Naleśniki Suzette

  • wyświetlono: 211 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Naleśniki (u mnie bez cukru) nasiąknięte pysznym, pomarańczowo-maślanym sosem. U mnie w wersji bez alkoholu ale przy podgrzewaniu można delikatnie polać po wierzchu 1-2 łyżkami likieru pomarańczowego lub rumu i podpalić

Bez nazwy-2
  • 10 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

10 naleśników:

1 szklanka mleka
2 duże jajka
3/4 szklanki mąki pszennej
2 łyżki oleju

pomarańczowy sos:
1 szklanka soku se świeżych pomarańczy (z ok. 3 sztuk)
3 zaokrąglone łyżki cukru
40 g zimnego masła

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki Suzette

  • 1. naleśniki:
    Do miski wlać mleko, dodać jajka, mąkę i olej, zmiksować. Ostawić na ok. 15 minut. Usmażyć ok 10 sztuk naleśników. Złożyć na 4 - w trójkąty.

    sos pomarańczowy:
    Na suchą patelnię cienko rozsypać cukier, podgrzewać na palniku (nie mieszając) do momentu aż cukier się rozpuści i delikatnie zrobi się jasno brązowy. Nie wolno dopuścić by cukier karmelizując się zrobił się ciemno brązowy. Wlać sok pomarańczowy, cukier się wtedy skrystalizuje ale po ponownym podgrzaniu znowu się rozpuści. Dodać pokrojone masło, wymieszać aż się rozpuści. W powstałym sosie zanurzyć złożone naleśniki tak by go wchłonęły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pomarańczenaleśnikikuchnie świataZ różnych stron światakuchnia francuskasos pomarańczowyfrancuskie naleśnikinaleśniki Suzette

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Naleśniki

Na kolację a może na obiad naleśniki...

Naleśniki

Dodane przez: akrobatka22

Naleśniki

Naleśniki są takie, jakie jadłam...

image-0u7f0x4

Dodane przez: KuchniaPoli

Naleśniki

Cienkie i delikatne naleśniki....

Naleśniki

Dodane przez: larua

Naleśniki

Naleśnikowe rulony z czekoladą...

Naleśniki

Dodane przez: larua

Naleśniki

Różne rodzaje naleśników

naleśniki

Dodane przez: Gospodyni

Naleśniki

Najzwyklejsze, najprostsze, wspaniałe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE