NALEŚNIKI SEROWE ZAPIEKANE Z BEZĄ WŁOSKĄ

0 (0 ocen)

  • 35 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Mam dla Was przepis na genialne ( ale to genialne! ) naleśniki zapiekane z serem i bezą włoską.

Pięknie i niesamowicie smakowicie wyglądają i obłędnie smakują.

Są świetnym pomysłem na słodki, rodzinny obiad albo podwieczorek.

Zarówno dla dzieciaków jak i dorosłych!

Koniecznie spróbujcie!

Ps. śmiało można spróbować też wersji z owocami – smakuje równie genialnie!

  • 35 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    NALEŚNIKI:

    * mąka pszenna – 2 szkl
    * mleko – 3,5 szkl
    * jajko – 3 szt
    * sól – 1 szczypta
    * olej – 1/4 szkl

    NADZIENIE:

    * ser biały /twaróg – ok. 500 g
    * cukier drobny – do smaku
    * żółtko – 2 szt

    BEZA WŁOSKA:

    * drobny cukier – 150 g
    * białko – 2 szt
    * woda – 30 ml
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Naleśniki serowe zapiekane z bezą włoską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    NALEŚNIKI:

    Składniki na naleśniki dokładnie ze sobą mieszamy, odstawiamy na ok. 15 minut, smażymy duże cienkie naleśniki.

    NADZIENIE:

    Zmielony ser biały ucierany z cukrem i żółtkami.

    Farszem smarujemy naleśniki, układamy w naczyniu do zapiekania, delikatnie smarujemy roztopionym masłem i zapiekamy ok. 15 minut / 180C.

    Po tym czasie układamy bezę włoską i wkładamy jeszcze na 1 minutę do piekarnika w celu zarumienienia.

    BEZA WŁOSKA:

    140 g cukru zalewamy wodą, mieszamy, stawiamy na ogniu i gotujemy aż osiągnie temperaturę 118C.

    W tym czasie ubijamy na sztywno białka pod koniec dodając resztę cukru.

    Do ubitych białej cieniutkim strumieniem wlewamy syrop cukrowy zwiększając przy tym obroty miksera na maksimum.

    Miksujemy do całkowitego wystudzenia ( ok. 10-15 minut ).

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sery Twaróg

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować