Naleśniki seromaki w śmietanowej zaspie

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dzieci bardzo lubią naleśniki, ale i dorośli też. Naleśniki z serem i z makiem zapieczone w słodkiej śmietance to moja propozycja na świąteczne śniadanie. Polecam.

ewaeu
  • 5 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

300 ml mleka
250 ml wody mineralnej ( Muszynianka )
2 jajka
250 g mąki pszennej Lubella
łyżka cukru
łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli
olej rzepakowy do smażenia

400 g masy makowej z bakaliami i miodem ( Piotr i Paweł )
2 łyżki śmietany 18 %

400 g białego sera ( krajanka półtłusta )
4 łyżki śmietany 18 %
rodzynki namoczone w ciepłej wodzie ( dla dorosłych rodzynki moczone w 50 ml amaretto) ok.1/3 szklanki
łyżka cukru

330 ml śmietanki 30 %
2 jajka
łyżeczka cukru
50 g skórki pomarańczowej kandyzowanej

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki seromaki w śmietanowej zaspie

  • 1. Zmiksować razem jajka, mleko, wodę, mąkę pszenną Lubella, łyżkę cukru, łyżkę oleju i szczyptę soli. Odstawić ciasto na ok. 15 min. Ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany.
    Rozgrzać olej na patelni i wylewać porcjami ciasto. Smażyć naleśniki po obu stronach na złoty kolor.
    Do masy makowej dodać śmietanę. Wymieszać. Nie może się rozsypywać. Musi być łatwa w smarowaniu.
    Ser rozdrobnić widelcem. Dodać śmietanę, rodzynki, cukier. Wymieszać. Też musi się łatwo smarować.
    Każdy naleśnik smarować najpierw serem, a następnie masą makową. Zwijać w rulony. Poukładać w żaroodpornym naczyniu.
    Śmietankę zmiksować z jajkami i cukrem. Zalać naleśniki w naczyniu. Posypać skórką pomarańczową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 - 25 min.
    Podawać ciepłe. Ostudzone też dobrze smakują.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernaleśnikimakdla dzieciboże narodzenienaleśniki na słodkonalesniki z seremzapiekane naleśnikinaleśniki z makiemUwielbiam Święta z Lubelląseromaki

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Truskawkowe naleśniki pieczone w gofrownicy

Naleśniki z truskawek, pieczone...

naleśniki w paski

Dodane przez: edytakkk

Naleśniki w paski

Bardzo ciekawy pomysł na urozmaicenie...

image-25y0fgn

Dodane przez: monika016

Naleśniki - najlepszy przepis (z olejem w...

Długo szukałam idealnego przepisu...

naleśniki z serem

Dodane przez: edytakkk

Naleśniki z serem w chrupiącej, cynamonowej...

Przepis mam od znajomej blogerki...

Naleśniki ze szpinakiem i fetą zapiekne w sosie serowym

Dodane przez: Ola1984

Naleśniki ze szpinakiem i fetą zapiekane...

Pomysł na naleśniki w nowym wydaniu....

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem zapiekane w czosnkowym sosie beszamelowym

Dodane przez: monika016

Naleśniki z kurczakiem i szpinakiem zapiekane...

Kolejna odsłona naleśników:) Tym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE