Naleśniki razowe z białym serem i szpinakiem

  • wyświetlono: 287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sycąca, zdrowa wersja naleśników

laNika

Składniki

#Naleśniki razowe:
1,5 szklanki mąki pszennej razowej
2 jajka
1 1/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta soli

#Nadzienie serowo-szpinakowe:
400 g twarogu
300 g szpinaku
3 ząbki czosnku
2 duże łyżki jogurtu naturalnego
1/2 limonki
sól, pieprz do smaku

#Sos:
8 łyżek jogurtu naturalnego
3 płaskie łyżki startego parmezanu
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki razowe z białym serem i szpinakiem

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek. W misce mieszamy mąkę z solą. Dodajemy żółtka, mleko, wodę, oliwę i mieszamy mikserem lub rózgą kuchenną. W osobnej misce ubijamy białka, a następnie delikatnie za pomocą drewnianej łyżki mieszamy je z masą na naleśniki. Odstawiamy ciasto na 30 minut.
  • 2. Szpinak siekamy i przekładamy na suchą patelnię (część można odłożyć do dekoracji), skrapiamy go sokiem z limonki. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i dusimy pod przykryciem kilka minut, aż listki zmiękną. W misie blendera miksujemy biały ser z jogurtem. Wykładamy go na talerz, dodajemy szpinak, sól, pieprz i dokładnie mieszamy.
  • 3. W małej miseczce mieszamy jogurt, parmezan, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól oraz pieprz.
  • 4. Naleśniki smażymy na suchej patelni z obu stron, aż się lekko przyrumienią. Jeszcze ciepłe wypełniamy serem ze szpinakiem i polewamy sosem.

Porady

Z przepisu wychodzi 8 naleśników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Uwielbiam naleśniki PYCHA!

Dodane przez: anaid123

Naleśniki z białym serem

Wiktoria ma 3 latka uwielbia pomagać...

zapiekane naleśniki z serem

Dodane przez: Bożena Z.

Zapiekane naleśniki z białym serem

Sapuszyste i smaczne-takie własnie...

Szpinakowe naleśniki z białym serem

Dodane przez: juchab

Szpinakowe naleśniki z białym serem

Naleśniki ufoludki, zielono - białe...

naleśniki ze szpinakiem

Dodane przez: capri

naleśniki na zielono: ze szpinakiem i żółtym...

Kombinowałam jak by przyrządzić...

Naleśniki z białym serem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Naleśniki z białym serem.

Lubiane przez dzieci,polane stopioną...

naleśniki

Dodane przez: madleen121

Naleśniki ze szpinakiem i serem pleśniowym

Uwielbiam połączenie szpinaku i...