Dodane przez: kiciax1
Naleśniki po chełmsku
- wyświetlono: 1775 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 0
Krystyna i Marian Majówkowie z Chełma zaprosili nas na pyszne naleśniki zapiekane z mięsem i pieczarkami. Krystyna często przygotowuje je dla gości.
- Opublikowany: 02.04.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
Ciasto:● 1/2 litra mleka
● 30 dag mąki
● 2 jajka
● szczypta soli
Farsz:
● 1/2 kg mielonego mięsa
● 1/2 kg pieczarek
● 30 dag żółtego sera
● 2 cebule
● sól, pieprz, przyprawa uniwersalna
● przyprawa do gyrosa i mielonego mięsa
● natka pietruszki
● olej
Sposób przygotowania przepisu:
Naleśniki po chełmsku
- 1. Ubijamy ciasto i smażymy naleśniki na oleju.
- 2. Mięso mieszamy z przyprawami, smażymy. Pokrojoną cebulę podsmażamy i dodajemy do mięsa. Obrane pieczarki kroimy w talarki, posypujemy przyprawą uniwersalną i smażymy na oleju.
- 3.
Na połowę naleśnika nakładamy farsz, trochę pieczarek i posypujemy startym serem. Naleśnik składamy na pół, posypujemy pieczarkami i serem.
Zapiekamy, aż ser się roztopi. Podajemy posypane natką.
PP_10-2009
Podobne przepisy
Dodane przez: zuzkaz2
naleśniki po węgiersku (płonące naleśniki)
naleśniki z orzechami i rodzynkami...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze