Naleśniki pikantne
- 60 min
Eksperymentuję dania i nieźle mi to wychodzi. Naleśniki posmakowały mojej rodzinie.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
1 jajko
1 litr mleka
szczypta gałki muszkatołowej
Farsz
40dkg mielonego mięsa mieszanego
4 małe ogórki kiszone
1 średnia cebula
2 łyżki masła
sól.pieprz, czosnek niedźwiedzi
1 łyżka ketchupu pikantnego
Naleśniki pikantne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzać w garnku masło , zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać ogórki pokrojone w kostkę , ketchup, mięso. Smażyć ciągle mieszając około 10 min. Doprawić przygotowane nadzienie pieprzem , solą i czosnkiem niedźwiedzim, dokładnie wymieszać.
- 2. Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, wlać mleko, dodać szczyptę gałki muszkatołowej, wbić jajko. Roztrzepać trzepaczką. Usmażyć naleśniki. Na każdy nałożyć farsz i zawinąć. Podawać gorące .
Komentarze