Naleśniki pachnące pomarańczą
- 40 min
Składniki:
- * Ciasto:
* 1 1/3 szklanki mąki pszennej
* 1 szklanka mleka
* 1 szklanka wody gazowanej mineralnej
* 3 jajka
* olej do smażenia
* szczypta soli
* Nadzienie:
* 1/2 kg mielonego twarogu
* 3 łyżki śmietany 18%
* 1 cukier waniliowy 16 g
* 2 łyżki cukru
* 2 duże pomarańcze
* 1/2 szklanki rodzynek
* 150 ml soku pomarańczowego
* szczypta cynamonu do smaku
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Naleśniki pachnące pomarańczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbijamy do miski ,miksujemy mikserem jednocześnie dolewając mleko i wodę ,a następnie wsypujemy mąkę ,szczyptę soli,można też dodać do ciasta łyżeczkę cukru,dokładnie wymieszać ciasto.smażyć na natłuszczonej patelni cienkie naleśniki.
- 2. Nadzienie: Twarożek utrzeć w misce ze śmietaną dodając cukry,pomarańczę obrać pokroić na cząstki,(kilka plasterków zostawić do dekoracji).Rodzynki zalać sokiem pomarańczowym i zostawić na 30 min.Po czym odcedzić rodzynki na sicie. Na patelnię wlać łyżkę wody ,wsypać łyżkę cukru ,wrzucić pokrojone pomarańcze i chwilę poddusić.Odstawić pomarańczę do wystygnięcia,po czym dodać do masy twarogowej,doprawić szczyptą cynamonu,dodać rodzynki i wymieszać .
-
3.
Nakładać masę na każdy naleśnik zwijać w rulon i podawać od razu po przyrządzeniu.
Warto spróbować !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytrusy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze